レッスン・イベントスケジュール

*レッスン・イベントスケジュールはこちら*

毎月10日に翌月のメニューと日程をご案内する予定ですが、こちらのHPの更新が遅れている場合はブログ ユキキーナの日記 をご覧ください。

Corso A(地方料理コース)

過去メニュー2006~2018

2006~2018に開催した教室メニューは旧HPに掲載しております。 こちらをご覧ください。 2006.4月~2007.12月 http://yukikina. […]

2019年9月CorsoA 秋の味覚でイタリアン

9月は地方は限定せず、日本の秋の味覚をたっぷり使ったお料理です。 <メニュー> Antipasto:秋刀魚のトルタサラータ Primo:バターナッツカボチャのス […]

2019年8月CorsoA アマルフィ

8月はアマルフィ海岸のお料理です。 <メニュー> Antipasto:桃とリコッタのブルスケッタ Primo:アマルフィ風白身魚のパッケリ Secondo:ブラ […]

2019年7月CorsoA シチリア州

7月はシチリア州のお料理です。 <メニュー> Antipasto:タコとポテトのプレ Primo:鮪のブカティーニ ドン・チッチョ風 Secondo:かじきのカ […]

2019年6月CorsoA リグーリア州

6月はリグーリア州のお料理です。 <メニュー> Antipasto:ズッキーニのロトリーニ 黒オリーブソース Primo:コルツェッティ 魚介のジェノヴェーゼソ […]

Corso B(基本コース)

2020年年度 基本コースⅡ年間スケジュール

全9回・日程の詳細は、レッスン月の前月10日頃にHPもしくはブログ・facebookにて告知いたします。

2019年年度 基本コースⅠ年間スケジュール

全9回・日程の詳細は、レッスン月の前月10日頃にHPもしくはブログ・facebookにて告知いたします。

オンラインレッスン

9月レッスン(オンライン&対面)

<9月のオンラインレッスン> 9月の対面レッスン①・② オンラインレッスン①~④のご案内です。 ①9月のCorsoB 基本コース 9月9日(水) 11時~14時 […]

8月レッスン(オンライン&対面)

<8月のオンラインレッスン> ①Cucina Estiva! 桃とブッラータのパスタほか、夏向けの簡単スピーディレシピ!  ※ブッラータは最近、お取り扱いも増え […]

カラブリアのマンマ、アニータさんのオンラインイベント

カラブリアの料理名人「アニータさんからのプレゼント企画♪」 6月5日(金)16時~ 6月14日(日)17時~ イタリアのマンマとのZOOMイベントを開催いたしま […]

オンライン カラブリアの魅惑の赤ワインパスタ

<オンラインレッスン> 「カラブリアの魅惑の赤いスパゲッティ・オンラインレッスン」 日時: 〇6月7日(日)11時~12時半(90分を予定) 〇6月20日(土) […]

オンラインで「おうちでトラットリア」

<オンラインレッスン> イタリア三都市巡り♪「ユキキーナのおうちでトラットリア」 人気都市フィレンツェ ローマ ナポリへ行った気分で郷土料理を作ってご自宅で♪ […]

イベント

2019年8月29日 低糖質イタリアン@新宿

8月29日(木)は新宿のクリナップキッチンタウン東京様にて低糖質イタリアンのレッスンを開催いたします。 低糖質かつ本格的なイタリアの郷土料理を一緒に作りましょう […]

2019年3月イベントレッスン低糖質イタリアン

<メニュー> Antipasto:カリフラワーのグリーンサラダ Primo:手打ちパスタ・ガルガネッリ Secondo:鱈と牡蠣のフィレンツェ風ソテー <日程> […]

*過去のレッスンはこちらから*

*レッスンのお申し込みはこちらから*

お名前 (必須)

メールアドレス (必須)

ご住所(必須)

お電話番号(必須・連絡のとりやすい番号)

希望レッスン(必須)

スペシャルレッスンご希望の方のみ、レッスン名をご記載ください。

参加希望日(必須)

参加希望日(第二希望)

レッスン規約プライバシーポリシーに同意しますか?
同意する

すでに会員になっている方も、お手数ですがすべてご記載ください。記載項目に不備のあった場合、お受けできない場合がございます。