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＜講師養成ディプロマコース＞
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2020年12月年末年始のお役立ちメニュー２種
年末にお役立ちの2種のオンラインレッスンを開催いたしました。 （動画とレシピでのご受講は開催済レッスンについても随時受付中です） ①これ使える！7種のヤバイおつ […]
2020年12月クリスマスレッスン3種
2020年 12月はオンラインにてクリスマスレッスン4コースを開催いたしました。 ①寝かせて美味しいクリスマス料理 前菜：白いんげん豆とあさりのズッパ プリモピ […]
2020年11月CorsoA カラブリア料理
2020年 CorsoA（地方料理コース）ローマ 前菜：クリスペッレとアックアサーレ プリモピアット：ロサマリーナのスパゲッティ セコンドピアット […]
過去メニュー2006～2018
2006～2018に開催した教室メニューは旧HPに掲載しております。 こちらをご覧ください。 2006.4月～2007.12月 http://yukikina. […]
９月レッスン（オンライン＆対面）
＜９月のオンラインレッスン＞ 9月の対面レッスン①・② オンラインレッスン①～④のご案内です。 ①9月のCorsoB 基本コース ９月9日（水） 11時~14時 […]
8月レッスン（オンライン＆対面）
＜8月のオンラインレッスン＞ ①Cucina Estiva！ 桃とブッラータのパスタほか、夏向けの簡単スピーディレシピ！ ※ブッラータは最近、お取り扱いも増え […]
カラブリアのマンマ、アニータさんのオンラインイベント
カラブリアの料理名人「アニータさんからのプレゼント企画♪」 ６月5日（金）16時～ ６月14日（日）17時～ イタリアのマンマとのZOOMイベントを開催いたしま […]
オンライン カラブリアの魅惑の赤ワインパスタ
＜オンラインレッスン＞ 「カラブリアの魅惑の赤いスパゲッティ・オンラインレッスン」 日時： 〇6月7日（日）11時～12時半（90分を予定） 〇6月20日（土） […]
オンラインで「おうちでトラットリア」
＜オンラインレッスン＞ イタリア三都市巡り♪「ユキキーナのおうちでトラットリア」 人気都市フィレンツェ ローマ ナポリへ行った気分で郷土料理を作ってご自宅で♪ […]
2019年8月29日 低糖質イタリアン＠新宿
8月29日（木）は新宿のクリナップキッチンタウン東京様にて低糖質イタリアンのレッスンを開催いたします。 低糖質かつ本格的なイタリアの郷土料理を一緒に作りましょう […]
2019年3月イベントレッスン低糖質イタリアン
＜メニュー＞ Antipasto：カリフラワーのグリーンサラダ Primo：手打ちパスタ・ガルガネッリ Secondo：鱈と牡蠣のフィレンツェ風ソテー ＜日程＞ […]