◆2023年 イタリアニティ様主催 カルボナーラコンペティション 優勝
イタリア大使に召し上がっていただきました。
＜テレビ・ラジオ＞
＜著書＞
＜その他＞イタリアにて出版された書籍「LA CUCINA DI ANITA」日本語版翻訳担当
＜連載＞
NHKテレビイタリア語講座「しあわせ気分のイタリア語」
料理ページ連載。料理・写真・コラムを担当 2023年10月号（9月18日は発売）より
- Mart ユキキーナの「ワンプレートでおもてなし」
- ボンメルシィ！ かわいいデコべん教室
- Mart ユキキーナの「本格イタリアンでエコクッキング」
- Mart ユキキーナの、かんたん！冷蔵庫食材でイタリアン！
- Mart 新作ワインとパスタでおもてなし
- Saita おうちでトラットリア
- Mart ユキキーナのパスタ２皿でお招きﾊﾟｰﾃｨ
＜その他 掲載誌＞
＜企業様案件＞
♦2021年 サンケイリビング新聞社シティＰａｒｔｙイベント
濱田酒造さま「だいやめ」に合わせた豆腐スイーツを3品オンラインにてご紹介
https://city.living.jp/tokyo/e-tokyo/1258353?utm_source=recommend
＜セミナー＞
- たまがわ高島屋さま
- 東京ガスさま
- 池袋西武本店 スイスダイヤモンドさま
- クリナップショールームさま
- セキスイハイムショールームさま
- ボンメルシィ！さま
- 読売新聞社主催 東京ドームイタリアフェスティバル
- 京葉ガスさま
- 日伊協会さま
- ニッセイライフプラザさま
過去（2004年３月まで）に取材してくださったメディア様
◆2004/３月 ：週間新潮
◆2003/２月 ：ＰＨＰ出版「ＰＨＰカラット」
◆2002/12月 ：料理研究家・料理教室ガイドブック
：光文社「VERY」
：ﾏｶﾞｼﾞﾝﾊｳｽ「Hanako」
６月 ：日経ホーム出版社「日経ウーマン」
：熊本日々新聞
５月 ：日経ホーム出版社「日経ウーマン」
４月 ：日経インテレッセ
３月 ：西日本新聞
◆2001/８月 ：「Ａｍｉｃａ」千葉県タウン誌
７月 ：好きを仕事にする本（リクルート）
：月刊OLマガジン（研修出版）
６月 ：SAY（青春出版）
５月 ：ケイコとマナブ（リクルート）
２月 ：「あなたが選ぶ生き方」（スターツ）