2019年5月CorsoA ウンブリア州レッスン

<メニュー>
Antipasto:Crostini di fegatini鶏レバーのクロスティーニほか
Primo:Strangozzi al ragu手打ちパスタ・ストランゴッツィ きのこ入りラグー
Secondo:Cipolle ripiene di salsicciaサルシッチャの新タマネギ詰めオーブン焼き
Contorno:Zuppa di farro e lenticchieレンズ豆とファッロのズッパ
Dolce:Plumcake alla marmellataマルメッラータ入りのプラムケーキ

<日程>
・5月13日(月)
・5月15日(水)
・5月16日(木)
・5月17日(金)
・5月27日(月)
・5月28日(火)
・5月29日(水)

時間 11時~14時半頃