2019年11月CorsoA ロンバルディア州レッスン

11月のCorsoA(地方料理コース)は北イタリア ミラノが州都、ロンバルディア州のお料理です。

<メニュー>
Antipasto:かぼちゃのマフィン ゴルゴンゾーラのムース
Primo:ミラノ風リゾット
Secondo:オッソブーコ クレモラータソース
Dolce:洋ナシとチョコレートのトルタ

日程&時間
11時~14時半頃
・11月8日(金)
・11月11日(月)
・11月12日(火)
・11月14日(木)
・11月15日(金)
・11月27日(水)
・11月28日(木)