2021年度　基本コースⅡ年間スケジュール

全9回・日程の詳細は、レッスン月の前月20日頃にＨＰ→スケジュール
またはブログユキキーナの日記 (exblog.jp)・facebookにて告知いたします。
また、いくつかのメニューはこちらのスケジュールから変更になりますことご了承ください。※で記載しております。

2021・4月

野菜のオーブン焼き
自家製パンチェッタのアマトリチャーナ
鶏肉のヴィネガー風味とポテトのプレ
ヨーグルトケーキ

5月

ナポリ風ツェッポリーネ
お米のサラダ
魚のカルトッチョ
シチリア風カンノーリ

6月

アンティパスト：未定
ナスと生ハムの冷たいファルファッレ
白身魚のグリル　オリーブソース
パターテ・サポリーテ
セミフレッド

7月

トスカーナ風白いんげん豆のサラダ
農家風ズッキーニのリガトーニ
ピエモンテ風豚のトンナート
レモンのティラミス

8月

トマトのブルスケッタ
ジェノヴェーゼ
豚フィレのスカロッピーネ
スフォルマート
マチェドニア

9月

フリッタータ・イン・トリッパ
ペペロンチーノ
ナスのパルミジャーナ
トルタ・パラディーゾ

10月
トレヴィスのブルスケッタ
ボローニャ風ラザニア※変更する可能性があります。
カリフラワーのクリスマスサラダ
ボンボローニ

2021年11月

フォカッチャ
パッパルデッレ・アッラ・ボスカイオーラ
ボローニャ風カツレツ
トルタ・ズブリゾローナ

2022年1月
タマネギのトルタ
リボッリータ
鱈と牡蠣のフィレンツェ風※変更になる可能性があります
イチゴのティラミス※変更になる可能性があります

2022年2月
クレシェンティーナ
トレヴィスのリゾット※変更になる可能性があります
鶏肉のグリル
チョコレートサラミ