１２月前半はクリスマスメニューです。
イタリアでは２４日のクリスマスイブ「ヴィジリア・ディ・ナターレ」にはお肉は食べずに魚料理だけをいただき、２５日のお昼が肉もドーンと食べるクリスマスの正餐とする習慣があります。
今年のクリスマスレッスンは２４日のヴィジリアのための魚料理を作りましょう。
メニュー
サーモンとハムのペースト入りビーニェ
魚介のラザニア
サーモンのパイ包み焼き
魚介とセロリのサラダ
11時～15時頃
１２月９日（月）
１２月１１日（水）
１２月１３日（金）
１２月１６日（月）
１２月１７日（火）
１２月２０日（金）