12月前半はクリスマスメニューです。
イタリアでは24日のクリスマスイブ「ヴィジリア・ディ・ナターレ」にはお肉は食べずに魚料理だけをいただき、25日のお昼が肉もドーンと食べるクリスマスの正餐とする習慣があります。
今年のクリスマスレッスンは24日のヴィジリアのための魚料理を作りましょう。
メニュー
サーモンとハムのペースト入りビーニェ
魚介のラザニア
サーモンのパイ包み焼き
魚介とセロリのサラダ
11時~15時頃
12月9日(月)
12月11日(水)
12月13日(金)
12月16日(月)
12月17日(火)
12月20日(金)